イチボ1kg +使い捨てBBQコンロ

ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。脂肪分はすくないですが、やわらかい赤身のお肉です。

￥6,900

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説明
商品の詳細

後片付けも楽ちん本格使い捨てコンロ！アンガス牛ロースステーキ「使い捨て」BBQコンロセット

ご自宅のお庭で楽しめる本格バーベキューセットオーストラリア産上質お肉をお届け

オーストラリアは四方を海に囲まれているため、外部から病気や微生物が入り込みにくく、乾燥した気候のために、病気の発生や伝染も少ないです。さらに、国をあげての厳格な衛生管理システムと防疫体制により、オーストラリアは疫病がない国として国際的に認知されています。BSE発症リスクが最も低く、口蹄疫については国際獣疫事務局（OIE）により発症ゼロ地域として認定されるなど、“健康な牛の住む国”として世界的に知られています。

新鮮なお肉の品質を損なわないために加工後すぐに冷凍保存しております。お届けするお肉は全種類冷凍の状態ですので、お召し上がりの際は解凍してください。

部位説明

イチボとは

牛のおしりのお肉のうち、下側のやわらかい部分を切り出したお肉です。

ランプ肉

牛の腰からおしりのあたり。旨味が詰まった部位で比較的あっさりしてます。

決まった重量を切り出すことが困難なため、重量が5%前後することがあります！
ご了承のほどよろしくお願い致します。

ブラックアンガス牛　ロースステーキ[１Kg] ANGUS PURE　PREMIUM AUSTRALIAN GRAIN FED BEEF 「使い捨て」BBQコンロCasusGrillセット

通販限定はじめての方におススメ！

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通販限定最高級のイチボ肉！

１人気のアンガス種

優れた肉質で人気の高いアンガス種の掛け合わせに限定しています。血統割合 75%以上の血統にこだわっています。

2 日本人好みの肉質

大麦を中心とした穀物主体の配合。飼料やビーツなど餌にこだわり、200日以上の長期間給餌することで、柔らかく、味わい深い仕上がりとなっております。

3 オーストラリアも認めた肉質の柔らかさ

オーストラリアの牛肉格付プログラム（MSA グレーディング）で調理方法、熟成方法によって食味テストを行い、消費者に対して、牛肉の柔らかさを保証しております。アンガスピュアビーフはこの基準に合致しています。

バーベキューコンロの使い方

お肉の準備について

お召し上がりの際は冷凍庫から冷蔵へ１日前に移動し、解凍するまでおいてください。

CASUSGRILLならお肉をじっくりやわらかくジューシーに焼き上げます。

片面約８分焼きます。焼き色がついたらお肉を裏返して再び約８分焼きます。

何度か裏返してしっかり焼き色がついたら完成です。

好みの大きさにカットしてお召し上がりください！