三菱 NJ-AWA10-W IH炊飯器 本炭釜 KAMADO 5.5合炊き 白真珠(しろしんじゅ)

三菱 NJ-AWA10-W IH炊飯器 本炭釜 KAMADO 5.5合炊き 白真珠(しろしんじゅ)

●「少量名人」モード
0.5～2合の少量に合わせた炊き方が可能になりました。
じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させながら、炊き上げることができます。
0.5合単位に合わせた適切な炊き方ができる為、少量をよりおいしく炊き上げます。

●本炭釜「内釜内面コート3年保証」
※内釜内面コート(フッ素加工)の保証期間は、お買い上げ日から3年間です。(取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は、対象外となります)内釜の割れ・ヒビ・欠け、内釜外面コートのはがれ等は保証期間内でも「有料」となります。

●八重全面ヒーター
三菱史上最大火力1400Wにパワーアップした八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。
胴周りヒーターを50Wから70Wにし、熱源を強化しました。また、底面のトリプルリングIHで大火力を実現します。

●「羽釜形状」と「二重内ぶた」による特許・連続沸騰
羽の下部で熱を逃さず、羽の上部空間で熱を冷やす独自の羽釜形状により沸騰を続けてもうまみがふきこぼれることなく、かまどのような大火力炊飯を実現しました。さらに、二重内ぶたでおねばの泡や蒸気を受け止めるため、ふきこぼれなく、沸騰を持続させます。

●かまどの構造を再現 「本・熱密封かまど構造」
・断熱材:内釜側に3mm、外側に10mmの断熱材を採用することで断熱性能に優れたかまど構造を再現しました。
さらに、断熱材の下部を折り返し2重にすることで熱を逃しにくい構造になっています。

・熱密封弁:大火力化によって損なわれるごはんの水分を防ぐために、蒸気口に密封弁を採用しました。
沸騰時は、密封弁が開くことで蒸気を逃がして高火力を継続し、蒸らし時には、かまどの木蓋のごとく密封弁が閉じることで蒸気を閉じ込め、ごはんの潤いを保ちます。

・熱密封リング: 熱密封リングと羽釜の羽部分を密着させ、本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。

●純度99.9%の「炭」を削った「本炭釜」で、高い遠赤外線効果と釜厚全体発熱を実現
IH加熱に必要な内釜素材の中で、金属は磁力線の浸透が浅いという課題があり、ステンレスの場合、わずか0.25mm程度の薄い表層までしか発熱させることができません。一方、純度99.9%の「炭」を削り出して作る「本炭釜」は、磁力線の浸透が深く、10mmの厚さまで加熱することができ、釜底全体を発熱させます。内釜全体が一気に発熱させることで、ごはんの炊きムラを抑えて高効率で加熱します。

●より幅広い好みに対応すべく 「銘柄芳潤炊き」 の登録品種を50銘柄に拡大
銘柄を選択するだけで、対象米50銘柄それぞれの個性を引き出して、極上の味に仕上げます。
追加9銘柄:金色の風、粒ぞろい、雪若丸、彩のきずな、彩のかがやき、いちほまれ、ひゃくまん穀、富富富、ちゅらひかり

●金のいぶき(玄米)モード搭載
栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もある、金のいぶきをよりおいしく炊き上げます。
一般社団法人「高機能玄米協会」推奨モード

●「芳潤炊き(玄米)」に加えて'発芽米'をおいしく炊き上げる「芳潤炊き(発芽米)」
芳潤炊き(玄米):予熱段階で高温を保つ独自制御で玄米の吸水量が約1.7倍、渋みを抑えやわらかい食感を実現しました。
芳潤炊き(発芽米):独特の硬さを抑えて柔らかく、食べやすく炊き上げます(株式会社ファンケルとの共同開発)。

●ねばり3段階×かたさ5段階=計15通りの炊き方が選べる「炊分け名人」
お好みの食感に変えるために、水位調節をしなくても、モードを選択するだけで、もちもちからしゃっきりまでお好みの食感や料理に合わせて15通りに炊き分けます。

●誤操作を防止する「音声ナビ」搭載
お好みに応じて音量を3段階に選択できます。(大・標準・小) ※音声なしにも設定できます。

【仕様】
本体寸法:幅(W)×奥行(D)×高さ(H)285㎜×320㎜×249㎜
本体質量:約5.7kg
炊飯容量:0.09～1.0L
付属品:自立式しゃもじ・合ピタカップ・取扱説明書兼炊飯用メニュー集・おいしいご飯の炊き方シート