長期穀物肥育アンガスビーフのロースステーキ！ 柔らかくてジューシー、穀物主体の餌で丁寧に育てられた牛肉です。
「アンガスピュア穀物肥育牛の優位点とは」
１ 人気のアンガス種
優れた肉質で人気の高いアンガス種の掛け合わせに限定しています。 血統割合 75%以上の血統にこだわっています。
2 日本人好みの肉質
大麦を中心とした穀物主体の配合。飼料やビーツなど餌にこだわり、200日以上の長期間給餌することで、柔らかく、味わい深い 仕上がりとなっております。
3 オーストラリアも認めた肉質の柔らかさ
オーストラリアの牛肉格付プログラム（MSA グレーディング）で調理方法、 熟成方法によって食味テストを行い、消費者に対して、牛肉の柔らかさを保証しております。 アンガス ピュアビーフはこの基準に合致しています。
オーストラリアは四方を海に囲まれているため、外部から病気や微生物が入り込みにくく、乾燥した気候のために、病気の発生や伝染も少ないです。
さらに、国をあげての厳格な衛生管理システムと防疫体制により、オーストラリアは疫病がない国として国際的に認知されています。BSE発症リスクが最も低く、口蹄疫については国際獣疫事務局（OIE）により発症ゼロ地域として認定されるなど、“健康な牛の住む国”として世界的に知られています。
お肉の準備について
お召し上がりの際は冷凍庫から冷蔵へ１日前に移動し、解凍するまでおいてください。
ご了承のほどよろしくお願い致します。
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| 原材料 | 牛肉 |
|---|---|
| 内容量 | 約1kg |
| 消費期限 | 製造日より3週間 |
| 原産国名 | オーストラリア |
| 精肉加工会社 | CASABLANCA 〒370-0532 群馬県邑楽郡大泉町坂田４丁目１８−１ |
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